Vom 06.11.-10.11.2019 überraschen wir Sie mit Klassikern der ehemaligen Kartoffelküche – in die heutige * Küche * geholt.
Die Küche – Himmel und Erde: Kalbsleber, Bacon, Apfel, Schalloten, Kartoffelpüree, Balsamicojus
Die Küche – Minutenroulade: Arg. Rinderhüfte, Salbei, Parmaschinken, Kartoffelklöße, Rotkraut, Preiselbeeren
Die Küche – Kartoffelküchenpfanne: Hähnchen, Zitronenpfeffermarinade, Pak Choi, Süßkartoffeln, Kokoscurry, Chili
Die Küche – Bayrisch Creme: Bourbon-Vanille, Himbeere, Brombeere , Kapstachelbeere